Lorsqu’il s’agit de gastronomie en France, il est indéniable que Lyon est l’une des capitales culinaires. La ville compte plus de restaurants étoilés au guide Michelin que n’importe quelle autre ville de France, et elle n’est pas timide lorsqu’il s’agit de sa culture gastronomique locale. Chaque année, les chefs et les critiques consultent le guide Gault et Millau pour connaître les dernières nouveautés de la ville. Pour rendre les choses encore plus intrigantes, la ville organise également une série d’événements annuels connus sous le nom de « Les Saveurs de Lyon », qui célèbrent la gastronomie locale pendant la première semaine de novembre, décrit sur cet article.
Dans cet article, nous explorons ce qui fait de Lyon une destination culinaire si passionnante, ce que vous pouvez attendre de sa scène gastronomique et comment vous pouvez vous y rendre facilement depuis Paris.